【產(chǎn)品概述】

萬壽菊（Marigold）是提煉葉黃素及類胡蘿卜素的主要原料，其中黃色色素含量平均每公斤不低于12克，這種色素是無公害的天然色素。

葉黃素，別名類胡蘿卜素、胡蘿卜醇、植物黃體素、核黃體、萬壽菊花素及植物葉黃素等，廣泛存在于蔬菜、水果和一些花卉中，是一類天然色素的總稱。橙黃色粉末，漿狀或液體，不溶于水，溶于己烷等有機(jī)溶劑。屬類胡蘿卜素活性物質(zhì)。葉黃素廣泛應(yīng)用于保健品、食品等領(lǐng)域。同時(shí)作為天然著色劑在飼料中廣泛應(yīng)用。

【別名】︰葉黃素、胡蘿卜素、萬壽菊提取物及植物葉綠素。

【C  A  S 】︰127-40-2

【分 子 式】︰C40H56O2

【分 子 量】︰568.88

【溶解性】：葉黃素粉不溶于水，易溶于油脂和脂肪性溶劑，葉黃素微囊粉溶于水。

【包裝規(guī)格】︰標(biāo)準(zhǔn)包裝:25kg/紙板桶;散貨:1kg/袋

【生產(chǎn)工藝】︰萬壽菊花瓣→冷凍干燥→粉碎過篩→按比例加入提取劑THF和KOH的乙醇溶液，在氮?dú)獗Ｗo(hù)下室溫反應(yīng)→過濾→淋洗→濃縮→膏狀物→溶解于乙醇水溶液(體積比1:1)中→提取液用乙酸調(diào)pH值至中性→離心除上清液→葉黃素粗制品。

【儲(chǔ)存條件】︰本品應(yīng)密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風(fēng)良好的地方。

【保質(zhì)期】︰24個(gè)月

【產(chǎn)品用途】︰是從萬壽菊花中提取的一種色素。著色劑，食品添加劑和保鮮能力。應(yīng)用范圍：以乳為主要配料的即食風(fēng)味食品或其預(yù)制產(chǎn)品(不包括冰淇淋和風(fēng)味發(fā)酵乳)； 冷凍飲品(食用冰除外)； 果醬；糖果； 雜糧罐頭； 方便米面制品；冷凍米面制品； 谷物和淀粉類甜品(谷類甜品罐頭)；焙烤食品； 飲料類(包裝飲用水除外)；果凍

【萬壽菊提取物作用】

（1）抗氧化性。

（2）保護(hù)視力。

【萬壽菊提取物應(yīng)用】

萬壽菊提取物廣泛應(yīng)用于食品、飼料、醫(yī)藥等食品工業(yè)和化學(xué)工業(yè)領(lǐng)域，對改善產(chǎn)品色澤具有重要作用，是工、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中不可缺少的添加劑。